Korean Chinese German French Russian Dutch English Japanese

Wrong Lay out after WP update

Wrong Lay out after WP update

Feb - 03 2016 | no comments | By

IMG_0901

Tadaaaa!

Sep - 18 2015 | no comments | By

Ubud boetiek hotels serveren onder een cloche

Cloche.
Zo heet zo’n ding toch?
Een halfrond, klokvormig object waaronder in de chique restaurants van Ubud boetiek hotels de gedresseerde borden worden verborgen tot de kelners, één per twee borden, ze mooi gesynchroniseerd kunnen optillen om zo de gastronomische hoogstandjes te onthullen.
Ze slaan de dingen net niet als harmoniebekkens tegen elkaar en roepen er net niet “tadaaa!” bij, hoewel hen dat vaak zichtbaar moeite lijkt te kosten. Ze weten immers hoeveel “Oui Chef’s!” er voor nodig zijn geweest om deze kunstwerkjes op de borden te toveren.
We hebben ook van die dingen en niet omdat we denken dat we chique of klassiek zijn.
Ze hebben een louter praktisch doel.
Het is namelijk nogal een eindje lopen van de keuken naar sommige gastenkamers en al zeker naar ons eigen huis. De cloches beschermen de gerechten dan tegen de regen, hongerige insecten, gekko-excrementen, neerdwarrelend stuifmeel en wat dies meer zij.
Ze houden bovendien het eten warm.
Ook niet onbelangrijk natuurlijk.
Een paar dagen geleden bleek nog maar eens dat we één en ander toch iets duidelijker aan ons personeel hadden moeten uitleggen.
Mijn vrouw zag immers toevallig wat er vooraf gaat aan het “tadaaa!”-moment.
Ze (onze personeelsleden) vertrekken met z’n tweeën uit de keuken van Villa Sabandari.
Eén van onze artiesten loopt voorop met een groot dienblad boven het hoofd, balancerend op zijn vlakke hand. Op het dienblad de gedresseerde borden, de broodbordjes, botervlootjes, de servetten, het bestek, glazen, peper en zout.
Daarachter een tweede artiest met in elke hand een cloche…
Zo trekken ze, achter elkaar in de pas lopend als betrof het een processie, naar de keuken van ons huis.
Zingen ze daar een liedje bij? Maakt de clochedrager onderweg een vreugdesprongetje waarbij zijn hielen elkaar licht beroeren en een delicaat ‘zingggg’ ontsnapt aan de zacht tegen elkaar slaande halve bollen?
Ik wil het niet weten.
In de keuken van ons huis aangekomen wordt alles eerst op het werkblad uitgestald, worden de waterglazen gevuld, wordt nog even snel een vlekje van een glas gepoetst om vervolgens de borden naar de eettafel te brengen.
En dan de apotheose: de cloches worden zowaar op de borden gezet!
Want dat vindt Ibu zo leuk! En ze hebben die mooie dingen toch zeker niet voor niks gekocht!
Er bekruipt mij een onbedwingbare lust om die dingen ook eens een keertje te gebruiken voor iets waarvoor ze niet bedoeld zijn.
En daar dan ook heel hard “Tadaaaaaaaa!” bij te roepen.

Majorelle Blue in Ubud Bali

Jun - 25 2015 | no comments | By

Majorelle Blue in Ubud Bali ?

I do not know when and how my love for Majorelle Blue started, but it has been there for a long time.

The French artist Jacques Majorelle created the Majorelle Garden in Marrakech, Morocco in 1924. He used a vibrant blue colour in the garden that made the foliage come alive.

Using it in my garden in Belgium would have been a catastrophe because a third component is needed to make it work: bright sunlight.

When we were building Villa Sabandari and our house in Ubud Bali, I finally got the chance to realise my long cherished dream: paint a wall blue, Majorelle Blue.

At first our architect, Joost Van Grieken, was not very enthusiastic about my suggestion and he proposed to do a test of one square meter on a wall that was, until then a rather neutral, beige colour, and it worked.

We have used Majorelle Blue on a few walls, as accents in the garden, and in some of the open air showers.

Ubud Bali Majorelle Blue Wall

Garden at Villa Sabandari, Ubud Bali

 

Walk starting at one of the Ubud Boutique Hotels

Jun - 25 2015 | no comments | By

The shuttle of Villa Sabandari, one of the newest Ubud boutique hotels, will drop you off at the start of the walk and will pick you up at the end. A phone call to the driver will do the trick.

Campuhan Ridge Walk is a free and easy nature trek, popular among repeat visitors to the central highland town of Ubud. The area provides a great retreat from the more hectic southern parts of the island, but this trail presents an even more pristine outback to escape from the contemporary boutique, guesthouse and restaurant-lined Jalan Raya Ubud. While the hike lets you enjoy cool fresh air and probably the most gorgeous hillside vista in the region, it also allows you to shed off some calories too with its nine-kilometre hill track.

Getting to the starting point is relatively easy. The main access is a concrete path just down from another one of the Ubud boutique hotels, the Warwick Ibah Luxury Villas and Spa’s entrance. Smaller letterings under the signage of the Warwick Ibah, bears “Going to The Hill” with an arrow pointing left, and as soon as you take on this path, the verdant surroundings of the Campuhan Valley immediately come to sight, lined by dense tropical foliage.

Walk from one of the Ubud Boutique Hotels

 

A small bridge over the revered Campuhan River leads to the majestic Pura Gunung Lebah temple complex. Signs before the temple clearly show the directions to follow along the route, which borders the eastern walls of the temple. These intricately carved walls and the towering ‘meru’ tiers of the shrines visible from the path provide an exotic and cultural touch to the beginning of this nature walk. You might meet a few fellow trekkers on their way back from their earlier jog, but most of the time you’ll have the path to your own.

A few hundred meters and up the slopes from the temple, the view widens to reveal the vast hills that make up the valley hinterland. The best time to enjoy the Campuhan Ridge Walk is early morning and late afternoon, when the temperature is cool and when the skies show their best hues during sunrise and sunset. Slopes as far as the eye can see are an undulating sea of green, covered in tall reed grass, which at times are harvested by the locals for thatched roofing that is typical in traditional Balinese architecture.

(c) Bali Magazine

Visumplicht Bali versoepeld

Jun - 16 2015 | no comments | By

Reis naar Bali wordt eenvoudiger

Voor hun reis naar Bali hebben toeristen uit dertig verschillende landen, waaronder ook België, voortaan geen visum meer nodig . Ze mogen vanaf nu dertig dagen in het land blijven zonder het document, zo liet de Indonesische regering vrijdag weten.

President Joko ‘Jokowi’ Widodo zette dinsdag zijn handtekening onder de nieuwe regeling dinsdag. Woensdag werd die officieel van kracht.


De dertig landen zijn Oostenrijk, Bahrein, België, Groot-Brittannië, Canada, China, Tsjechië, Denemarken, Finland, Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Italië, Japan, Koeweit, Mexico, Nederland, Nieuw-Zeeland, Noorwegen, Oman, Polen, Qatar, Rusland, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Spanje, Zweden, Zwitserland, de Verenigde Arabische Emiraten en de VS.

Ze vervoegen een lijst van vijftien andere landen die eerder al werden vrijgesteld van een visum. Indonesië wil het aantal toeristen dat het land binnenkomt zonder visum laten stijgen van 9,4 miljoen vorig jaar, naar 11 miljoen dit jaar.

(c) De Standaard

Opgemerkt moet worden dat de visumvrijstelling niet voor alle luchthavens en zeehavens van Indonesië geldt. Meer informatie is te vinden op www.indonesienu.nl . Op deze website staat vermeld dat de visumvrijstelling geldt voor toeristen die via de volgende luchthavens en zeehavens Indonesië binnenkomen:

Luchthavens: Soekarno-Hatta (Jakarta), Ngurah Rai (Bali), Kuala Namu (Medan), Juanda (Surabaya), Hang Nadim (Batam).

Zeehavens: Sri Bintan Pura (Tanjung Pinang), Batam Center (Batam), Sekupang (Batam), Tanjung Uban (Riau).

Geen visum meer nodig voor reis naar Bali

The Price is in Rupiah

Jun - 16 2015 | no comments | By

(6/14/2015) The Jakarta Globe reports that effective July 1, 2015, hotel rooms in Indonesia, airline tickets, property leases and most salaries must be paid in rupiahs.

Effective July 1, 2015 Most Transactions in Indonesia Must be in Rupiahs.

The policy being implemented and enforced by Bank Indonesia is intended to halt the slide in the value of the Indonesian Rupiah.

By requiring transaction to be undertaken in Rupiahs the Bank want to decrease the demand for foreign currency and shore up the sagging Indonesian rupiah.Hotel rooms in Indonesia to be paid in Rupiah

Lambok Siahaan, special staff to the Bank Indonesia board of governors, said: “This is about our sovereignty. Excessive forex demand has an effect on our exchange rate and inflation.”

On Tuesday, June 9, 2015 the rupiah hit 13,384 against the greenback – the lowest level since August 1998, in keeping with the its reputation as Asia’s worst-performing currency,

Expat workers hired overseas can continue to be paid in U.S. Dollars.

Key infrastructure projects – such as roads and power plants – can also still have their investment and construction contracts denominated in dollars.

Many companies say they will continue to negotiate and publish prices in dollars and accept payment in local currencies. In fact, all credit card processed in Indonesia are now transacted in rupiahs

The Jakarta Globe said that the new regulations will allows hotels and restaurants to post quotations in dollars for online promotions to attract tourists but settle all purchases in rupiah.

© Bali Discovery Tours.