Archive for the ‘Wandelingen’ Category

Tina’s Rapport

Yoga retreat

Tina in Villa Sabandari, one of the newest hotels in Bali Indonesia. A quiet Yoga meditation retreat with rejuvenating treatments on the island of Bali Tina is intussen alweer en tijdje terug in België. Zonder twijfel is ze nog aan het bekomen van haar ‘werkvakantie’. Vandaar even een kort overzicht van wat er allemaal is gepresteerd tijdens haar bezoek aan Ubud. Hierna een overzicht van de ‘taakjes’ en het gevolg dat er aan werd gegeven, gemarkeerd met ***.
1. Een korte studie maken van het begrip HDR (High Dynamic Range) fotografie en de opgedane kennis testen met het eigen toestel.
en
2. Een fantastische reeks foto’s maken zodat ik de website van Villa Sabandari kan opfrissen met recent materiaal en een nieuw Animoto videootje kan maken.
*** De nieuwe Flash banners bovenaan de verschillende pagina’s van de website spreken boekdelen. Ook de fotogalerij werd gevuld met Tina’s (HDR) foto’s.
3. De wandel- en fietstochten rond Ubud, die we bijeen gezocht hebben, uittesten en van commentaar en illustratieve foto’s voorzien.
*** Je krijgt toch meteen zin om de wandelschoenen of de fietsbroek aan te trekken wanneer je de onderstaande beschrijvingen leest en de foto’s bekijkt?

Beauty Treatment in Bali

4. 19 wijnen (rood, wit, methode champenoise) proeven en becommentariëren zodat we onze wijnkaart kunnen samenstellen. Uiteraard zal ik bij het proeven helpen.
*** Quasi elke avond werden de wijnen uitgebreid getest en besproken. Kleur, gedrag in het glas, boeket voor walsen, boeket na walsen, mondgevoel en smaak. Het resultaat: een rode en een witte huiswijn. Beiden uit Australië om de milieukosten zo laag mogelijk te houden. Dit op aangeven van ‘groene Tina’.
Het werden ’30Mile Cabernet Sauvignon’ en ‘Howling Wolves Chardonnay’. Relatief pretentieloze wijnen die door de 300% invoerrechten en de transportkosten toch nog behoorlijk geld kosten. Maar wel lekker.
5. Meehelpen bij het op punt stellen van 15 oosterse en 15 westerse driegangenmenu’s. Selectie van de gerechten, proeven van de bereidingen, suggesties in verband met presentaties op de borden.
*** Hier blijft nog heel wat bij te schaven maar de aanzet is er.
6. Werkbezoeken aan een aantal restaurants in Ubud en omstreken teneinde een beter beeld te krijgen van het aanbod bij de collegae.
*** We bezochten:
- ‘Manga Madu’ in Peliatan: een eenvoudige warung waar je goedkoop en lekker eet.
- ‘Minami’ lekker Japans eten in Ubud.
- ‘JBS’: geroosterde vis met de voeten in het zand op het strand van Jimbaran.
- ‘Terazo’: we bestelden alleen maar kleine gerechtjes, de hele tafel vol.
- Afternoon Tea bij Maya Ubud in … Ubud.
- Lekker Belgische cuisine bij Rudy in ‘Café des Artistes’.
- Lunch bij ‘Kampung Café’ in Tegallalang..
- Tina tracteerde op High Tea bij ‘Mata Hari Cottages’.
- Thaise keuken bij ‘Siam Sally’.
- Simpele kost bij ‘Warung Mina’ bij ons om de hoek.
En waarschijnlijk vergeet ik nog hier of daar iets.
7. Uittesten van het begrip ‘Aquagym’.
*** Is er niet van gekomen. Ze heeft wel mijn hometrainer goed gebruikt terwijl ze naar het nieuws keek op deredactie.be

Hotels in Bali Indonesia

8. Als gastredacteur optreden op deze blog.
*** Bewijs in overvloed op deze blog.
9. In alle kamers een keer slapen en alles uittesten.
*** Niet in alle kamers, maar toch in een aantal. Ze verkoos wel de ‘Barong’- kamer, de Honeymoonsuite. De gekko die daar ook woont mist haar nog steeds; dat hoor ik aan zijn klaaglijk gegekko.
10. Zo veel mogelijk opmerkingen maken, kritiek spuien, suggesties doen, zodat we alles kunnen finetunen. Na een tijd zie je zelf de fouten niet meer.
*** Er is veel gebrainstormed, geklaagd, gelachen, gesuggereerd en gefinetuned.
Bedankt hè Tina, ‘t was een leuke tijd.

Wandelen naar Petulu

Wandelkaart: van Villa Sabandari naar Petulu op Bali

Wandeling 01 – Vanuit Villa Sabandari naar Petulu

Lengte: ongeveer 6 km

Duur: ongeveer 2,5 uur

Moeilijkheidsgraad: De trajecten tussen de rijstvelden zijn lastig door het oneffen en glibberig terrein. Stevig gesloten schoeisel is nodig.

Horeca: winkeltjes met frisdranken en lokale snacks

Zon en schaduw: afwisselend zon en schaduw

Loop linksom rond het domein van Villa Sabandari (zie kaart punt 1) door het rijstveld naar de tempel. Neem voor de tempel het pad naast het irrigatiekanaaltje. Je houdt deze richting ongeveer een kilometer aan, de rijstvelden aan je linkerhand en een palmbomenstrook aan je rechterhand. Het pad is een aaneenschakeling van smalle dijkjes die na een regenbui behoorlijk glibberig zijn. Nu en dan overbrug je een flink hoogteverschil. De rijstboeren lopen vlotjes over de paden maar niet iedereen is die elegantie gegeven. Doe het liever wat trager en voorzichtig als je met droge voeten wil thuiskomen.

Het uitzicht van een rijstveld hangt samen met de fase van de oogst. Lichtgroen na het uitplanten van de jonge stekjes, donkerder als de planten volgroeid zijn. Na het oogsten liggen de velden er modderig bij. Eenden snateren dan op de dijkjes op zoek naar overgebleven rijstkorrels. De laatste dagen voor het planten veranderen de velden in vlakke waterspiegels waarin de kruinen van de kokospalmen reflecteren.

Rijstvelden vlakbij Villa Sabandari, een van de nieuwste hotels in Ubud

Maar de opgehoogde paden tussen de velden blijven altijd begaanbaar en worden goed onderhouden want het zijn de toegangswegen voor de boeren.

Bij elk rijstveld staat een zuiltje voor de rijstgodin Dewi Sri. In de verschillende fasen van de rijstcyclus worden hier offers gebracht om haar gunstig te stemmen. http://www.nissaba.nl/godinnen/dewi-shri.php

Vakantie hotels en villas in Ubud, Bali

Zicht op het rijstveld achter Villa Sabandari, een van de design villas in Ubud, Bali

Na een kilometer steek je de velden over in de richting van twee huizen. Je loopt onder een houten terrasuitbouw van het tweede huis over een betonnen muurtje dat de oever vormt van een irrigatiekanaal. Wat verder wordt dit muurtje smaller en moet je over een afvoerbuis kruipen. Ga rechts en onmiddellijk weer links. Hou met andere woorden dezelfde richting aan.

Links een paar varkensstallen. Rechts een tempel. De oppervlakte van de velden is hier veel kleiner, het lijken meer moestuinen. Ter hoogte van de tempel neem je een betonpad links over een bruggetje. Het pad wordt breder en slingert over een diep smal ravijn. Bij een klein tempeltje aan de linkerkant kom je uit op een bredere asfaltweg met huizen. Ga op de T-splitsing linksaf (zie kaart punt 2).

Wat verderop in deze straat kom je voorbij een warung (koffieshop/winkeltje waar je drank en snacks kan kopen). Volg deze asfaltweg ongeveer 200 meter tot bij de tempel. Op het kruispunt bij het Ganeshabeeld neem je rechts.

Decorated roof during walk from Villa Sabandari, one of the newest villas in Ubud to Petulu, Bali

Net voorbij een bocht naar links ligt het Kamandalu Resort & Spa met daarnaast het Viceroy Hotel.

Het asfaltpad wordt een aardeweg tussen rijstvelden (zie kaart punt 3). Bij helder weer kan je in de verte links een bergketen zien. Na een kilometer kom je uit op een asfaltweg bij een paar huizen en een wasplaats (zie kaart punt 4).

Blijf deze weg volgen die bij een warung een haakse bocht naar links maakt.

Neem 100 meter verderop bij een beeld en een tempel (zie kaart punt 5) een zijweg naar rechts. Loop linksom rond een open paviljoen en de tempelgrond. Je passeert een winkeltje en een privéhuis. Volg het pad dat links de hoek omgaat langs een blinde muur. Bij een warung op de hoek van de straat (zie kaart punt 6) ga je links tot op een drukkere weg en dan rechts (= richting Tegallalang). Volg deze drukkere weg gedurende 1,2 km. Je kan in de shops een enorme variatie aan ambachtswerk bekijken. Na 700 meter kom je voorbij een school aan je linkerhand. Wat verder aan de rechterkant zie je Andre Artshop. Net voor het gebouw met het bord Kantor Kelian Banjar Dinas Sapat aan de linkerkant ga je een smal pad in (zie kaart punt 7). Struikel niet over het bouw- en ander afval. Na een scherpe bocht naar links daalt het pad tot aan een bruggetje over een diep ravijn. Aan de overkant stijgt het pad steil naar links tot je aan de rand van een rijstveld komt. Blijf dit pad volgen tussen rijstveld en ravijn. Als je achter je kijkt zie je over de rijstvelden heen de heilige berg Agung. Het pad draait scherp rechts bij een schuilhut van de rijstboeren. Wat verder kom je, na een sprongetje over een irrigatiekanaal, op een asfaltweg met aan de overzijde een visreservoir. Volg deze weg naar links en je komt probleemloos in Petulu.

De witte reigers van Petulu op Bali

’s Avonds vanaf vijf uur verzamelen hier de witte reigers (Kokokan) van Bali om de nacht door te brengen in de bomen. De legende gaat dat deze vogels de reïncarnatie zijn van de duizenden communisten die in 1965 werden omgebracht.

http://www.travelmarker.nl/bestemmingen/azie/indonesie/geschiedenis/historie.html

clip_image012

Een wandeling

clip_image002Wandeling 03 – Vanuit Bunutan terug naar Ubud

Lengte: ongeveer 5 km
Duur: ongeveer 2 uur
Moeilijkheidsgraad : overwegend zeer makkelijk met in het begin een korte steile afdaling
Horeca: verschillende drank- en eetgelegenheden
Zon en schaduw: eerste deel schaduwrijk, tweede deel weinig schaduwrijk
Rij met een chauffeur van Villa Sabandari of met een bemo (standplaats hoek bij paleis/ Monkey Forrest Road. 5000 Rp.) naar Bunutan.

Laat je in Bunutan afzetten bij de zijweg (zie kaart punt 1) met wegwijzers naar Hotel The Payogan. The Payogan, hotel near Ubud, Bali

Wandel naar de tempel Pura Dalem op het einde van deze zijweg. Volg de weg die links naast de tempel loopt. Die buigt onmiddellijk naar rechts en 100 m verder naar links. Daarna neem je bij het eerste vrijstaand huis aan je rechterhand het smal pad dat langs de muur loopt. Volg dit pad dat honderd meter verder afdaalt naar de rivier, let op want het is een steil pad dat glibberig kan zijn.
Daal verder af naar de rivier. In een scherpe bocht naar rechts zie je op je linkerhand in de diepte de daken en het tempeltje van een privé eigendom. Het bospad blijft steil dalen. Bij de mandi- en wasplaats voor de lokale bevolking neem je rechts en volg je de rivier. Laundry in the river near Ubud, Bali
Loop 100 m over het betonnen muurtje of door de varens. De jonge scheuten van deze varens worden gebruikt in de traditionele Balinese schotel lawar.
Steek het eerste bruggetje (zie kaart punt 2) over en neem het licht stijgend pad dat evenwijdig loopt met de rivier. Na een haakse bocht naar links kom je 50 meter verder op een asfaltweg. Hier ga je linksaf. Blijf deze heuvelachtige weg ongeveer 800 meter volgen tot aan een tempel. Je passeert een winkeltje en een paar kunstateliers.
Bij de Pura Pucak Payogan (zie kaart punt 3) ga je rechtsaf.
De weg loopt hier naar beneden tot aan een stenen brug over een klein diep ravijn.

Villas in Ubud, Bali

Na de brug gaat de weg naar rechts en omhoog. Je loopt langs enkele winkeltjes die vooral schilderijen verkopen. Aan de linkerkant zie je de ingang van de luxe villa Prana Shanti. De weg met mooie panorama’s blijven volgen.
Voorbij een atelier van houtsnijwerk beginnen de sawah’s.

Rice field view from Villa Sabandari, one of the luxury holiday hotels in Ubud, Bali

De weg loopt iets omhoog tot aan een T-splitsing (zie kaart punt 4). Je slaat hier rechtsaf richting Sunset Hill. Langs de weg een aaneenschakeling van cafeetjes en kunstateliers. De ambachtelijke specialiteit hier is het beschilderen van eieren.
Bij een V-splitsing neem je rechts richting Sunset Hill. Wat verder kom je op een hoger gelegen plateau tussen de rijstvelden. In een eenvoudig restaurant met aan beide kanten een uitzicht over de sawah’s kan je iets drinken of eten. Een andere sjiekere rustgelegenheid is de Kokos Klub wat verder aan je rechterhand. Hier worden vaak exposities gehouden. Voorbij dit restaurant wordt de weg smaller. Je komt langs de Sunset Hill Spa en een privé domein waar de fotogenieke daken van tempeltjes boven de ommuring uitsteken.

Temple roofs near Villa Sabandari in Ubud, Bali

Rice field view close to Ubud, BaliVanaf hier daalt de weg naar een aangelegd wandelpad met vierkant plaveisel. De rest van de wandeling blijf je op een groene heuvelrug lopen tussen twee riviertjes met vooral alang-alang gras.
Dit zogenaamd woekerend onkruid gebruiken de Balinezen als dakbedekking. De afgesneden halmen worden in bundels te drogen gelegd. Ook Villa Sabandari heeft een paar traditionele daken van alang-alang gras.
alang-alang grass used as roof covering in BaliWaarschijnlijk ontmoet je op dit hooggelegen pad de blinde Ketut Kerta. Deze vriendelijke man, die langs de kant van de weg zit onder een zelfgemaakt afdak, spreekt een beetje Engels en probeert aan voorbijgangers jonge kokosnoot te verkopen. Hij hakt de vruchten doormidden zodat je ter plekke de kokosmelk kan drinken.
Na een korte afdaling kom je uit bij de Campuhanbrug, waar eeuwenoude bomen weer schaduw geven (zie kaart punt 5). Je kan vanaf het lagergelegen gedeelte van de brug de samenvloeiing zien van de Sungai Wos en de Sungai Cerik. De naam Campuhan betekent zoveel als Mix. Het resultaat van de vermenging van de twee rivieren geeft heilig water dat gebruikt wordt bij crematies. Soms komen mensen baden in de samenvloeiing, want het water zou ook genezend zijn. ‘Obat’ betekent geneesmiddel en het zou kunnen dat Ubud een verbastering is van dit woord.
Na een trap kom je uit in de hoofdstraat van Ubud. Om terug te keren naar het centrum ga je linksaf door de tunnel.