Posts Tagged ‘B&B’

the yak & the bud

Ubud Bali Rice Field Hotels

Rare titel voor dit stukje nietwaar?
De ‘yak’ en de ‘bud’ zouden beslist niet op mijn lijstje van mogelijke titels voorkomen wanneer ik een nieuw glossy LifeStyle magazine op de markt zou brengen.
Ik heb dan ook geen marketing gestudeerd.
Misschien moet je nu net, precies door de keuze van de naam, een statement maken. Wat choqueren, de aandacht trekken en vasthouden.
We werden benaderd door de redactie van ‘the yak’ met de vraag of we fotomateriaal wilden opsturen voor hun speciaal januari nummer over ‘Top Cozy Places to Stay’. Gisteren arriveerde een journaliste voor een plaatsbezoek en een interview. Ze had van mij een gratis overnachting cadeau gekregen.
Ik heb wel geen marketing gestudeerd maar mijn gevoel zegt me toch dat we dat er dubbel en dik weer zullen uithalen.

Wacht maar tot we in ‘the bud’ hebben gestaan.


Small Boutique Hotel

Avro

showerredVilla Sabandari: An Ubud Boutique Resort

Ik ga altijd belachelijk vroeg slapen maar sta dan ook vaak belachelijk vroeg op.  Het is prettig om ‘s morgens, wanneer het nog niet helemaal licht is, uitgebreid te douchen en dan de dag fris en monter in te zetten terwijl de gasten nog lekker liggen te pitten.
Je kan dan ongestoord mail checken en krantje lezen terwijl de wereld rondom langzaam ontwaakt. Het is nog lekker koel, kopje koffie erbij en je voelt je de koning te rijk.
Tegen een uur of één heb je er dan al bijna de dagtaak van een gemiddelde nine-to-fiver opzitten en is een kleine siësta dubbel en dik verdiend. Dat spreek ik tenminste telkens weer met mezelf af. Ik slaap ook echt tijdens dat uurtje siësta.
Brutaal werd ik gewekt door het gerinkel van mijn GSM. Mijn ringtone is inderdaad nog echt een ringtone. Letterlijk. Een vrouwenstem die me, met een sterk Australisch accent uitlegde dat de afspraak met haar vriendin, die bij ons logeert, moest verzet worden van 19:15 naar 18:45. Of ik dat kon doorgeven. Natuurlijk kon ik dat. Daar ben ik voor. Toen ik vroeg met wie ik sprak antwoordde de vrouw dat ze ‘Avro’ heette.  Nog wat verdwaasd noteerde ik een en ander en zette mijn welverdiende siësta verder.
Het papiertje met de uren en de naam was ik natuurlijk vergeten in de slaapkamer toen, na mijn schoonheidsslaapje, de dame waarvoor de boodschap bestemd was mijn kantoortje binnenkwam.
Ik vertelde haar dat haar afspraak was verplaatst naar kwart voor zeven. Terwijl ik dat zei groef ik koortsachtig in mijn geheugen naar de naam van de vrouw die had opgebeld. Het was een rare naam, iets met T.V., een Nederlandse omroep! Dat was het!
‘Your friend Veronica asked to text her to confirm the change’, zei ik triomfantelijk.
Ze reageerde anders dan ik had verwacht.
‘Veronica?’ vroeg ze. ‘I don’t have a friend called Veronica. Could it have been Avril maybe? That’s my friend staying in Ubud now.’
Het was nu mijn beurt om beduusd te staren.
‘As in Avril Lavigne, you know, the singer?’
‘Yes, the singer, yes that’s the one, Avro, yeah, that’s the lady that left the message’, stotterde ik.
‘O.K. then, thanks Dirk’ zei ze.
Haar hele houding verried de gedachte: ‘What did he smoke?’
‘Avril’ uitgesproken met een Australisch accent klinkt als ‘Avro’.
‘Avro’ en ‘Veronica’ zijn Nederlandse omroepen.
‘Veronica’ is een meisjesnaam.
Ik was nog wat slaperig en mijn hersenen maakten een foute connectie.
Niks aan de hand verzekerde ik mezelf. Dat overkomt iedereen wel eens.
Hopelijk is dat inderdaad zo.

One of the Newest Bali Resort Hotels in Ubud

Ik zie wellicht spoken

Drie weken geleden kregen we een aanvraag voor 5 nachten van Helen Rubins, een Amerikaanse mevrouw. Ze zou alleen reizen en we correspondeerden heen en weer over de beschikbaarheid van een kamer voor één persoon en wat dat dan wel zou kosten. Uiteindelijk werd de boeking geconfirmeerd. Er volgde nog een hele correspondentie over allerhande praktische dingen zoals wisselen van geld, bescherming tegen de muggen, taxi van de luchthaven naar Ubud en zo meer. Saar begon me al een beetje te plagen met de uitstekende relatie die ik intussen met Helen had opgebouwd. Dat plagerige kreeg een wat scherper kantje toen Helen schreef dat ze ‘…was considering spending at least one more night with you.’

Die ‘you’ was natuurlijk ‘Villa Sabandari’, dat spreekt vanzelf en Helen boekte inderdaad een bijkomende nacht.

Kortom, ik feliciteerde mezelf met mijn professionele aanpak en het mooie resultaat.

Voor de laatste dag dat Helen bij ons zou verblijven kregen we dan een boeking van een Amerikaanse man, met de niet zo Amerikaans klinkende naam Hamzah Ahmedyan en zijn vrouw Samiryah. Hamzah zou in de namiddag zelf met de bus uit Kuta naar Ubud reizen. Zijn vrouw moest om 18:30 op de luchthaven worden afgehaald.

Een beetje raar vond ik dat want Kuta ligt vlakbij de luchthaven en het zou toch leuk geweest zijn voor Samiryah wanneer Hamzah haar had opgewacht bij het verlaten van het luchthavengebouw. Dat was natuurlijk weer de eeuwige romanticus in mij die sprak.

Toen kwam er weer een mailtje van Helen. We moesten het niet raar vinden maar op haar paspoort stond ‘Jelena Rubinstein’ en niet ‘Helen Rubins’. Ze gebruikte de laatste naam in het dagelijks leven. O.K., een joodse vrouw die niet als dusdanig wil bekend staan. Moet kunnen.

Dan een mailtje van Mr. Ahmedyan. ‘For security reasons’ moest de taxichauffeur een bordje bij zich hebben met de naam van zijn vrouw erop.  Zijn vrouw zou dan aan de taxichauffeur vragen naar de voornaam van haar man.

Dat wordt een explosieve cocktail in Villa Sabandari; een joodse vrouw die reist onder een valse naam en een man met een Arabische naam die beroep doet op een wachtwoord om veiligheidsredenen.

Ik zie wellicht spoken.

Villa Sabandari: Chambres d’hôtes bij Vlamingen in Ubud op Bali, Indonesië

Wat is mooier 1/54 of 7/216?

Na die mooie verrassing van gisteren: #1 van 54 B&B/Inns in Ubud op TripAdvisor, was ik een beetje uitgeblust.
We zijn een half jaar bezig en we staan op nummer 1.
Dat is heel leuk natuurlijk maar gelijk was de challenge een beetje weg.
Tot ik het idee had om eens te gaan kijken hoe we dan wel scoren voor heel Bali

En daar is de nieuwe uitdaging al! We staan op #7 van 216...

Ruimte voor verbetering!

Gelukkig. Het leven zou saai zijn zonder challenges.

Tripadvisor rating for Villa Sabandari, een van de top hotel / resorts in Bali Indonesia

Villa Sabandari:

Eén van de nieuwste Resorts / Hotels in Bali, Indonesia

Tripadvisor

Yoga teacher training

Quiet Ubud B & B

Lifestyle boutique resort

TripAdvisor #3 of 48 B&Bs

Tropical Bali Hotel

Toen ik vanmorgen mijn ‘Google Analytics‘ opende om te checken hoeveel bezoekers we hadden op de website, viel me het hoge aantal uit Australië op.
Nou ja, hoe komt zoiets, dacht ik en stond er niet verder bij stil.
Tot ik mijn mailbox opende en de nieuwsbrief van ‘TripAdvisor’ las.
Villa Sabandari is prominent aanwezig in de nieuwsbrief, en op de website gestegen naar plaats #3 op 48 B&B’s in Ubud.
Waarschijnlijk zijn we met onze 6 kamers te klein om als hotel te worden gekwalificeerd.
Eigenlijk kan me dat niet veel schelen en is het zelfs beter zo.
Liever nummer 3 van 48 B&B’s dan nummer 27 van 93 hotels.

De Australiërs zijn het eerste wakker. Daarom verwacht ik vandaag nog heel wat bezoekers naarmate de dag vordert.

Hierna een kopie van de nieuwsbrief.

Voor de beschrijving van Villa Sabandari op Tripadvisor klik je hier  http://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g297701-d1489482-Reviews-Villa_Sabandari-Ubud_Bali.html

Tripadvisor newsletter with lots of information about Bali holidays and tropical Blai hotel

Bali Holidays

Tina’s Taken

Tempel tijdens fietsroute naar Pejeng uit Villa Sabandari, Quiet lifestyle boutique hotel in Ubud, Bali | Yoga lesson, holistic experiences, yoga retreat

Yoga Lesson in Ubud

Zoals de lezer zich zal herinneren was een van Tina’s taakjes het aanleren en in praktijk brengen van High Dynamic Range (HDR) fotografie. Onze website was nl. nodig aan een grondige update toe. De foto’s dateerden bijna allemaal van voor de ingrijpende verbouwings- en nieuwbouwwerken.
De vruchten van Tina’s arbeid zijn intussen in al hun glorie te bewonderen op de website van Villa Sabandari.
Niet alleen werden alle banners bovenaan van nieuwe beelden voorzien, ook de fotogalerij werd in een nieuw kleedje gestoken en volgestouwd met mooie foto’s.

Holistic Experiences

Ik gebruikte voor het maken van de fotogalerij ‘SlideShowPro’, software die ik niet kende. Ik ben dan ook benieuwd naar het resultaat wanneer de galerij wordt geopend in een land met snelle internetverbindingen. In Indonesië laat die snelheid nog wel eens te wensen over. Graag commentaar over de laadsnelheid van de galerij, de vlotheid van de overgangen, in hoeverre alles vloeiend verloopt en of de audio bijvoorbeeld goed doorkomt.
Dankjewel Tina voor het schitterende werk!
(Hoe ze zich van haar andere taakjes heeft gekweten verneemt u in een volgende bijdrage ;-)

De galerij op de site vindt u hier http://www.sabandari.com/gallery.asp

Bali yoga retreat

Nachtvlinders

Moths at the spa of Villa Sabandari, one of the newest vacation resorts in Ubud, BaliNachtvlinders, de insecten, hangen overdag als dorre bladeren aan de tuinverlichting, immobiel, als in een diepe slaap.

Dodelijk vermoeid, lijkt het van hun nachtelijke escapades.

Pas als het donker wordt en de lampen aangaan, komen ze weer tot leven en fladderen in groepjes rond de lichtpunten in de tuin.

Fraai getekende, fluwelige vleugels in vele tinten bruin die aanzetten tot nader onderzoek.

De analogie met de nachtvlinders in de red light districts van onze grootsteden is niet ver weg.

Spa Resorts in Ubud, Bali

Witte rook

Sommige mensen zijn gek op auto’s of geven onredelijke bedragen uit aan schoenen. Ik ben op materieel vlak geen hebberig type maar kwaliteitsvol keukengerei maakt toch iets bezitterigs in mij wakker. Dus gisteren was het een hoogdag: de horecaspullen werden geleverd. Op het keukenblok stonden vier kartonnen dozen elk zo groot dat er een breedbeeldtelevisie in zou passen.
Maar in plaats van met hightechtoestellen zaten ze vol met potten en pannen, blinkende inoxen schalen en schaaltjes, een tiendelige professionele messenset, een klopper waarmee je in een keer genoeg mayonaise klopt voor een goeddraaiende frituur, ronde en vierkanten voedingsringen, een knalgroene slazwierder, een digitale weegschaal, een groene, een blauwe en een rode snijplank (respectievelijk voor groenten, vis en vlees), taartvormen, slakommen en een pastamachine. Het uitpakken bracht mij in een Sinterklaasstemming. Een beetje euforisch zelfs.
Agung en Budhi, de twee obers, chauffeurs en afwassers van dienst, verwijderden nauwgezet de hardnekkige stickers van dat schitterend keukengerei. Het onmisbare product Sticker Remover staat momenteel nummer één op de Villa Sabandarilijst van populaire schoonmaakmiddelen. Vier sticky labels op een aardappelmesje is geen uitzondering. Alle items werden daarna gesopt, gespoeld, gedroogd en door mij in de laden en kasten opgeborgen.
Gisteravond werd beslist wie vanaf 1 maart met al dat moois aan de slag kan. De kandidaatkoks hebben hun praktijktesten achter de rug. En wij achter de kiezen. Na de noodzakelijke financiële afspraken kringelde er rond vijf uur witte rook uit de keukenschouw.
Habemus Kokkies!
Villa Sabandari kiest voor een vrouwelijke chef en een mannelijke sous-chef.
Ni Nyoman Adriani : roepnaam Koming (want de tuinman heet al Nyoman) mag de plak zwaaien in de keuken. Koming komt uit de laagste kaste. Vrouwen en mannen op Bali hebben in die kaste dezelfde naam (in dit geval Nyoman) en je herkent het geslacht aan het eerste deel. Ni voor vrouwen en I voor mannen.
Koming wordt bijgestaan door een man uit de hoogste kaste : Ida Bagus Vajrayana : roepnaam Gusday (gewoon omdat iedereen hem Gusday noemt). Hij is de neef van de priester die vandaag de Upacara (de inhuldigingsceremonie van hotel en huis) zal leiden.
Gusday was ongerust of Koming wel met hem zou willen werken. Hij als brahmaan in een ondergeschikte positie bij een vrouw uit de laagste kaste is geen evidentie. Hij was zo onzeker dat hij vanmorgen om zes uur Dirk uit bed belde om te weten of hij de job had. Dirk kon hem geruststellen.
Op 1 maart mogen Koming en Gusday de hagelwitte keuken inwijden. In de laden en kasten zullen ze juweeltjes van attributen vinden. Ik ben een tikkeltje jaloers.

Joy en Chanel N°5

Bali Spa UbudEen van de aangenaamste aspecten van het leven in de tropen zijn de warme avonden en nachten.

De temperatuur op Bali daalt zelden onder de 20°C.

Wanneer de avondlucht daarenboven geparfumeerd is met heerlijke aroma’s, dan is gewoon buiten zitten al een belevenis.

Hotel Villas & Spa – Ubud, Bali

Na enig opzoekingswerk kwam ik te weten dat de belangrijkste ingrediënten van de twee best verkopende parfums ter wereld, gemaakt worden van  bloemen uit de Indo-Maleisische regio. De temperatuur, bodem, hoogte en regenval in Ubud blijken dan ook nog eens ideaal te zijn voor de optimale groei en bloemvorming van de twee bomen die deze bloemen voortbrengen.

Chanel N°5, het best verkopende parfum ter wereld, is gecomponeerd in 1921. Elke 30 seconden zou er ergens ter wereld een flesje van worden verkocht. Een van de basisingrediënten is een olie,  gedistilleerd uit de bloemen van de Cananga Odorata of ylang ylang boom.Bali Spa Ubud Die boom groeit tot 5 meter per jaar en kan een hoogte van 20 meter bereiken. Per jaar geeft een volwassen boom een opbrengst van circa 100 kg aan heerlijk ruikende, geelgroene bloemen. Om de oogst te vergemakkelijken wordt de hoogte door snoeien beperkt tot 3 meter. Ik heb twee kleine exemplaren van net geen meter geplant. Een bij het pad naar de kamers en een andere naast het zwembad.

Nummer twee op de ranglijst is het parfum ‘Joy’ van het huis Jean Patou.

Het werd gecreëerd door Henri Alméras in 1935. De bloem van de Michelia Champaca zou aan de basis liggen van de heerlijke geur. De bloemen zijn oranje van kleur. Er bestaat ook een witte variante. De bloemen worden gebruikt in tempelceremoniën of gedragen in het haar door de vrouwen. Vaak worden ze ook, drijvend in een platte schaal met water, gebruikt om een kamer te parfumeren. De bladeren zijn voedsel voor de zijdeworm. De boom wordt in Java gebruikt voor herbebossing van sterk geërodeerde gronden. Wij kunnen de bloemen gebruiken in de kamers en de spa.

Onze tuin is twee exemplaren rijk, elk circa twee meter hoog. De boom kan tot 50 meter hoog worden en groeit ongeveer 2 meter per jaar. Vanzelfsprekend zullen we ook deze exemplaren door snoei in toom trachten te houden.

Bij een avondlijke wandeling door de tuin of tijdens het zwemmen onder de sterrenhemel gratis genieten van de twee meest verkochte parfums ter wereld: alleen in Villa Sabandari.

Vertel het verder.