{"id":163,"date":"2010-02-09T01:38:00","date_gmt":"2010-02-09T01:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sabandari.com\/blog\/?p=163"},"modified":"2016-11-06T03:12:36","modified_gmt":"2016-11-06T02:12:36","slug":"witte-rook","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/","title":{"rendered":"Witte rook"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">\n<div><\/div>\n<div>&#8216;Kleinschalig Hotel Ubud zoekt kok M\/V &#8216; zou er dan in de krant moeten staan bij de personeelsadvertenties.<\/div>\n<div>De kandidaatkoks hebben hun praktijktesten achter de rug. En wij achter de kiezen. Na de noodzakelijke financi\u00eble afspraken kringelde er rond vijf uur witte rook uit de keukenschouw.<\/div>\n<div><strong>Habemus Kokkies!<\/strong><\/div>\n<div><strong>Villa Sabandari<\/strong> kiest voor een vrouwelijke chef en een mannelijke sous-chef.<\/div>\n<div>Ni Nyoman Adriani : roepnaam <strong>Koming<\/strong> (want de tuinman heet al Nyoman) mag de plak zwaaien in de keuken. Koming komt uit de laagste kaste. Vrouwen en mannen op <strong>Bali <\/strong>hebben in die kaste dezelfde naam (in dit geval Nyoman) en je herkent het geslacht aan het eerste deel. Ni voor vrouwen en I voor mannen.<\/div>\n<div>Koming wordt bijgestaan door een man uit <a href=\"http:\/\/dereizigersgids.nl\/bali\/cultuur\" target=\"_blank\">de hoogste kaste<\/a> : Ida Bagus Vajrayana : roepnaam <strong>Gusday<\/strong> (gewoon omdat iedereen hem Gusday noemt). Hij is de neef van de priester die vandaag de Upacara (de inhuldigingsceremonie van hotel en huis) zal leiden.<\/div>\n<div>Gusday was ongerust of Koming wel met hem zou willen werken. \u00a0Hij was zo onzeker dat hij vanmorgen om zes uur Dirk uit bed belde om te weten of hij de job had. Dirk kon hem geruststellen.<\/div>\n<div>Op 1 maart mogen Koming en Gusday de hagelwitte keuken inwijden. In de laden en kasten zullen ze juweeltjes van attributen vinden. Ik ben een tikkeltje jaloers.<\/div>\n<p>Sommige mensen zijn gek op auto\u2019s of geven onredelijke bedragen uit aan schoenen. Ik ben op materieel vlak geen hebberig type maar kwaliteitsvol keukengerei maakt toch iets bezitterigs in mij wakker. Dus gisteren was het een hoogdag: de horecaspullen werden geleverd. Op het keukenblok stonden vier kartonnen dozen elk zo groot dat er een breedbeeldtelevisie in zou passen.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Maar in plaats van met hightechtoestellen zaten ze vol met potten en pannen, blinkende inoxen schalen en schaaltjes, een tiendelige professionele messenset, een klopper waarmee je in een keer genoeg mayonaise klopt voor een goeddraaiende frituur, ronde en vierkanten voedingsringen, een knalgroene slazwierder, een digitale weegschaal, een groene, een blauwe en een rode snijplank (respectievelijk voor groenten, vis en vlees), taartvormen, slakommen en een pastamachine. Het uitpakken bracht mij in een Sinterklaasstemming. Een beetje euforisch zelfs.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Agung en Budhi, de twee obers, chauffeurs en afwassers van dienst, verwijderden nauwgezet de hardnekkige stickers van dat schitterend keukengerei. Het onmisbare product Sticker Remover staat momenteel nummer \u00e9\u00e9n op de <strong>Villa Sabandari<\/strong>lijst van populaire schoonmaakmiddelen. Vier sticky labels op een aardappelmesje is geen uitzondering. Alle items werden daarna gesopt, gespoeld, gedroogd en door mij in de laden en kasten opgeborgen.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Gisteravond werd beslist wie vanaf 1 maart met al dat moois aan de slag kan.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[140],"tags":[],"class_list":["post-163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-religie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kleinschalig Hotel Ubud vond Kok<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Villa Sabandari, kleinschalig Hotel Ubud, kiest een vrouwelijke chef en een mannelijke sous-chef. Een man in een ondergeschikte positie:geen evidentie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kleinschalig Hotel Ubud vond Kok\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Villa Sabandari, kleinschalig Hotel Ubud, kiest een vrouwelijke chef en een mannelijke sous-chef. Een man in een ondergeschikte positie:geen evidentie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Villa Sabandari\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/villa.sabandari\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2010-02-09T01:38:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-11-06T02:12:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sabandari.com\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/BlogDefaultPic.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"264\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@villasabandari\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@villasabandari\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/749492cd93531ee7f02b600e33f91117\"},\"headline\":\"Witte rook\",\"datePublished\":\"2010-02-09T01:38:00+00:00\",\"dateModified\":\"2016-11-06T02:12:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/\"},\"wordCount\":430,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2008\\\/05\\\/BlogDefaultPic.jpg\",\"articleSection\":[\"Cultuur &amp; Religie\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/\",\"name\":\"Kleinschalig Hotel Ubud vond Kok\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2008\\\/05\\\/BlogDefaultPic.jpg\",\"datePublished\":\"2010-02-09T01:38:00+00:00\",\"dateModified\":\"2016-11-06T02:12:36+00:00\",\"description\":\"Villa Sabandari, kleinschalig Hotel Ubud, kiest een vrouwelijke chef en een mannelijke sous-chef. Een man in een ondergeschikte positie:geen evidentie.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2008\\\/05\\\/BlogDefaultPic.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2008\\\/05\\\/BlogDefaultPic.jpg\",\"width\":600,\"height\":264,\"caption\":\"Bali vakantie\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/witte-rook\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Witte rook\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/\",\"name\":\"Villa Sabandari\",\"description\":\"Een luxe vakantie in een rustig gelegen hotel op Bali\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#organization\",\"name\":\"Villa Sabandari\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/copy-logo-mobile-200-95.gif\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/02\\\/copy-logo-mobile-200-95.gif\",\"width\":200,\"height\":95,\"caption\":\"Villa Sabandari\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/villa.sabandari\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/villasabandari\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/749492cd93531ee7f02b600e33f91117\",\"name\":\"Admin\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sabandari.com\\\/nl\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kleinschalig Hotel Ubud vond Kok","description":"Villa Sabandari, kleinschalig Hotel Ubud, kiest een vrouwelijke chef en een mannelijke sous-chef. Een man in een ondergeschikte positie:geen evidentie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Kleinschalig Hotel Ubud vond Kok","og_description":"Villa Sabandari, kleinschalig Hotel Ubud, kiest een vrouwelijke chef en een mannelijke sous-chef. Een man in een ondergeschikte positie:geen evidentie.","og_url":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/","og_site_name":"Villa Sabandari","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/villa.sabandari\/","article_published_time":"2010-02-09T01:38:00+00:00","article_modified_time":"2016-11-06T02:12:36+00:00","og_image":[{"width":600,"height":264,"url":"https:\/\/www.sabandari.com\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/BlogDefaultPic.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@villasabandari","twitter_site":"@villasabandari","twitter_misc":{"Geschreven door":"Admin","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/"},"author":{"name":"Admin","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#\/schema\/person\/749492cd93531ee7f02b600e33f91117"},"headline":"Witte rook","datePublished":"2010-02-09T01:38:00+00:00","dateModified":"2016-11-06T02:12:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/"},"wordCount":430,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sabandari.com\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/BlogDefaultPic.jpg","articleSection":["Cultuur &amp; Religie"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/","url":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/","name":"Kleinschalig Hotel Ubud vond Kok","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sabandari.com\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/BlogDefaultPic.jpg","datePublished":"2010-02-09T01:38:00+00:00","dateModified":"2016-11-06T02:12:36+00:00","description":"Villa Sabandari, kleinschalig Hotel Ubud, kiest een vrouwelijke chef en een mannelijke sous-chef. Een man in een ondergeschikte positie:geen evidentie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.sabandari.com\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/BlogDefaultPic.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.sabandari.com\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/BlogDefaultPic.jpg","width":600,"height":264,"caption":"Bali vakantie"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/witte-rook\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Witte rook"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#website","url":"https:\/\/www.sabandari.com\/","name":"Villa Sabandari","description":"Een luxe vakantie in een rustig gelegen hotel op Bali","publisher":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.sabandari.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#organization","name":"Villa Sabandari","url":"https:\/\/www.sabandari.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.sabandari.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/copy-logo-mobile-200-95.gif","contentUrl":"https:\/\/www.sabandari.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/copy-logo-mobile-200-95.gif","width":200,"height":95,"caption":"Villa Sabandari"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/villa.sabandari\/","https:\/\/x.com\/villasabandari"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.sabandari.com\/#\/schema\/person\/749492cd93531ee7f02b600e33f91117","name":"Admin","url":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/author\/admin\/"}]}},"views":1797,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9095,"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions\/9095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabandari.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}