Posts Tagged ‘Trekking’

Hertshoornvaren bis

Small Boutique Hotels

De foto in de vorige post over deze varen was wel mooi maar het was niet zo duidelijk waar die varen zich eigenlijk bevond.
Daarom hierbij een opname van wat grotere afstand. De stam is van de frangipani waarover ik het had. De rode bloemen zijn  van een hibiscusstruik; de iets minder zichtbare (paarse) bloemen zijn orchideeën.
Eén van onze tuinmannen, Nyoman, is gisteren gevallen en  verwondde zich met zijn sikkel. Hij hield er een flinke wonde aan over aan de pols. Ik hem hem vandaag dan maar een vrije dag gegeven en de instructie om naar de verpleegpost (PUSKESMAS) in zijn dorp te gaan.
De drukte van de Kerst- en Nieuwjaars periode is voorbij. Gisteren checkten 4 kamers uit en lieten Villa Sabandari verlaten achter. Vandaag komen gelukkig weer nieuwe gasten aan; woensdag verwelkomen we mijn neef Thomas en zijn vriendin Liesje die de afgelopen maanden door Australië en Nieuw Zeeland hebben gereisd en hun belevenissen bijhielden in een mooie blog. Prachtige foto’s ook.
Onze allereerste factuur van 2010 maakten we op 31 januari. We sloten af op 31 december met factuur nummer 96. Nog bijna een maand en we kunnen een balans opmaken van het eerste jaar exploitatie. Kijken wat we goed hebben gedaan, wat we kunnen verbeteren, wat we moeten veranderen.Ik ben in elk geval tevreden en dat gebeurt niet zo gauw.       Knipogende emoticon

Bali Design Villa Hotel

Hertshoornvaren

treefernVilla Sabandari:

 Boutique Hotel in Ubud

De hertshoornvaren (Platycerium bifurcatum) groeiend op een een Frangipaniboom van 150 jaar oud.
Mijn kantoortje is klein maar het uitzicht maakt veel goed.

Droom vakantie in Guesthouse

Ubud – Bali

Tina’s Rapport

Yoga retreat

Tina in Villa Sabandari, one of the newest hotels in Bali Indonesia. A quiet Yoga meditation retreat with rejuvenating treatments on the island of Bali Tina is intussen alweer en tijdje terug in België. Zonder twijfel is ze nog aan het bekomen van haar ‘werkvakantie’. Vandaar even een kort overzicht van wat er allemaal is gepresteerd tijdens haar bezoek aan Ubud. Hierna een overzicht van de ‘taakjes’ en het gevolg dat er aan werd gegeven, gemarkeerd met ***.
1. Een korte studie maken van het begrip HDR (High Dynamic Range) fotografie en de opgedane kennis testen met het eigen toestel.
en
2. Een fantastische reeks foto’s maken zodat ik de website van Villa Sabandari kan opfrissen met recent materiaal en een nieuw Animoto videootje kan maken.
*** De nieuwe Flash banners bovenaan de verschillende pagina’s van de website spreken boekdelen. Ook de fotogalerij werd gevuld met Tina’s (HDR) foto’s.
3. De wandel- en fietstochten rond Ubud, die we bijeen gezocht hebben, uittesten en van commentaar en illustratieve foto’s voorzien.
*** Je krijgt toch meteen zin om de wandelschoenen of de fietsbroek aan te trekken wanneer je de onderstaande beschrijvingen leest en de foto’s bekijkt?

Beauty Treatment in Bali

4. 19 wijnen (rood, wit, methode champenoise) proeven en becommentariëren zodat we onze wijnkaart kunnen samenstellen. Uiteraard zal ik bij het proeven helpen.
*** Quasi elke avond werden de wijnen uitgebreid getest en besproken. Kleur, gedrag in het glas, boeket voor walsen, boeket na walsen, mondgevoel en smaak. Het resultaat: een rode en een witte huiswijn. Beiden uit Australië om de milieukosten zo laag mogelijk te houden. Dit op aangeven van ‘groene Tina’.
Het werden ’30Mile Cabernet Sauvignon’ en ‘Howling Wolves Chardonnay’. Relatief pretentieloze wijnen die door de 300% invoerrechten en de transportkosten toch nog behoorlijk geld kosten. Maar wel lekker.
5. Meehelpen bij het op punt stellen van 15 oosterse en 15 westerse driegangenmenu’s. Selectie van de gerechten, proeven van de bereidingen, suggesties in verband met presentaties op de borden.
*** Hier blijft nog heel wat bij te schaven maar de aanzet is er.
6. Werkbezoeken aan een aantal restaurants in Ubud en omstreken teneinde een beter beeld te krijgen van het aanbod bij de collegae.
*** We bezochten:
- ‘Manga Madu’ in Peliatan: een eenvoudige warung waar je goedkoop en lekker eet.
- ‘Minami’ lekker Japans eten in Ubud.
- ‘JBS’: geroosterde vis met de voeten in het zand op het strand van Jimbaran.
- ‘Terazo’: we bestelden alleen maar kleine gerechtjes, de hele tafel vol.
- Afternoon Tea bij Maya Ubud in … Ubud.
- Lekker Belgische cuisine bij Rudy in ‘Café des Artistes’.
- Lunch bij ‘Kampung Café’ in Tegallalang..
- Tina tracteerde op High Tea bij ‘Mata Hari Cottages’.
- Thaise keuken bij ‘Siam Sally’.
- Simpele kost bij ‘Warung Mina’ bij ons om de hoek.
En waarschijnlijk vergeet ik nog hier of daar iets.
7. Uittesten van het begrip ‘Aquagym’.
*** Is er niet van gekomen. Ze heeft wel mijn hometrainer goed gebruikt terwijl ze naar het nieuws keek op deredactie.be

Hotels in Bali Indonesia

8. Als gastredacteur optreden op deze blog.
*** Bewijs in overvloed op deze blog.
9. In alle kamers een keer slapen en alles uittesten.
*** Niet in alle kamers, maar toch in een aantal. Ze verkoos wel de ‘Barong’- kamer, de Honeymoonsuite. De gekko die daar ook woont mist haar nog steeds; dat hoor ik aan zijn klaaglijk gegekko.
10. Zo veel mogelijk opmerkingen maken, kritiek spuien, suggesties doen, zodat we alles kunnen finetunen. Na een tijd zie je zelf de fouten niet meer.
*** Er is veel gebrainstormed, geklaagd, gelachen, gesuggereerd en gefinetuned.
Bedankt hè Tina, ‘t was een leuke tijd.

Een wandeling

clip_image002Wandeling 03 – Vanuit Bunutan terug naar Ubud

Lengte: ongeveer 5 km
Duur: ongeveer 2 uur
Moeilijkheidsgraad : overwegend zeer makkelijk met in het begin een korte steile afdaling
Horeca: verschillende drank- en eetgelegenheden
Zon en schaduw: eerste deel schaduwrijk, tweede deel weinig schaduwrijk
Rij met een chauffeur van Villa Sabandari of met een bemo (standplaats hoek bij paleis/ Monkey Forrest Road. 5000 Rp.) naar Bunutan.

Laat je in Bunutan afzetten bij de zijweg (zie kaart punt 1) met wegwijzers naar Hotel The Payogan. The Payogan, hotel near Ubud, Bali

Wandel naar de tempel Pura Dalem op het einde van deze zijweg. Volg de weg die links naast de tempel loopt. Die buigt onmiddellijk naar rechts en 100 m verder naar links. Daarna neem je bij het eerste vrijstaand huis aan je rechterhand het smal pad dat langs de muur loopt. Volg dit pad dat honderd meter verder afdaalt naar de rivier, let op want het is een steil pad dat glibberig kan zijn.
Daal verder af naar de rivier. In een scherpe bocht naar rechts zie je op je linkerhand in de diepte de daken en het tempeltje van een privé eigendom. Het bospad blijft steil dalen. Bij de mandi- en wasplaats voor de lokale bevolking neem je rechts en volg je de rivier. Laundry in the river near Ubud, Bali
Loop 100 m over het betonnen muurtje of door de varens. De jonge scheuten van deze varens worden gebruikt in de traditionele Balinese schotel lawar.
Steek het eerste bruggetje (zie kaart punt 2) over en neem het licht stijgend pad dat evenwijdig loopt met de rivier. Na een haakse bocht naar links kom je 50 meter verder op een asfaltweg. Hier ga je linksaf. Blijf deze heuvelachtige weg ongeveer 800 meter volgen tot aan een tempel. Je passeert een winkeltje en een paar kunstateliers.
Bij de Pura Pucak Payogan (zie kaart punt 3) ga je rechtsaf.
De weg loopt hier naar beneden tot aan een stenen brug over een klein diep ravijn.

Villas in Ubud, Bali

Na de brug gaat de weg naar rechts en omhoog. Je loopt langs enkele winkeltjes die vooral schilderijen verkopen. Aan de linkerkant zie je de ingang van de luxe villa Prana Shanti. De weg met mooie panorama’s blijven volgen.
Voorbij een atelier van houtsnijwerk beginnen de sawah’s.

Rice field view from Villa Sabandari, one of the luxury holiday hotels in Ubud, Bali

De weg loopt iets omhoog tot aan een T-splitsing (zie kaart punt 4). Je slaat hier rechtsaf richting Sunset Hill. Langs de weg een aaneenschakeling van cafeetjes en kunstateliers. De ambachtelijke specialiteit hier is het beschilderen van eieren.
Bij een V-splitsing neem je rechts richting Sunset Hill. Wat verder kom je op een hoger gelegen plateau tussen de rijstvelden. In een eenvoudig restaurant met aan beide kanten een uitzicht over de sawah’s kan je iets drinken of eten. Een andere sjiekere rustgelegenheid is de Kokos Klub wat verder aan je rechterhand. Hier worden vaak exposities gehouden. Voorbij dit restaurant wordt de weg smaller. Je komt langs de Sunset Hill Spa en een privé domein waar de fotogenieke daken van tempeltjes boven de ommuring uitsteken.

Temple roofs near Villa Sabandari in Ubud, Bali

Rice field view close to Ubud, BaliVanaf hier daalt de weg naar een aangelegd wandelpad met vierkant plaveisel. De rest van de wandeling blijf je op een groene heuvelrug lopen tussen twee riviertjes met vooral alang-alang gras.
Dit zogenaamd woekerend onkruid gebruiken de Balinezen als dakbedekking. De afgesneden halmen worden in bundels te drogen gelegd. Ook Villa Sabandari heeft een paar traditionele daken van alang-alang gras.
alang-alang grass used as roof covering in BaliWaarschijnlijk ontmoet je op dit hooggelegen pad de blinde Ketut Kerta. Deze vriendelijke man, die langs de kant van de weg zit onder een zelfgemaakt afdak, spreekt een beetje Engels en probeert aan voorbijgangers jonge kokosnoot te verkopen. Hij hakt de vruchten doormidden zodat je ter plekke de kokosmelk kan drinken.
Na een korte afdaling kom je uit bij de Campuhanbrug, waar eeuwenoude bomen weer schaduw geven (zie kaart punt 5). Je kan vanaf het lagergelegen gedeelte van de brug de samenvloeiing zien van de Sungai Wos en de Sungai Cerik. De naam Campuhan betekent zoveel als Mix. Het resultaat van de vermenging van de twee rivieren geeft heilig water dat gebruikt wordt bij crematies. Soms komen mensen baden in de samenvloeiing, want het water zou ook genezend zijn. ‘Obat’ betekent geneesmiddel en het zou kunnen dat Ubud een verbastering is van dit woord.
Na een trap kom je uit in de hoofdstraat van Ubud. Om terug te keren naar het centrum ga je linksaf door de tunnel.